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冬吃板栗不怕冷

时间:2013-11-30 16:52 来源:www.m-1.cn 作者:M-1功夫资讯网 阅读:
冬吃板栗不怕冷
冬吃板栗不怕冷
 
         板栗又叫大栗、栗果、毛栗、栗子,其味甘,性温,入脾、胃、肾经,有健脾养胃、补肾强筋等功效,能增加人体阳气,阳气足则不怕冷。现代营养学家发现,板栗中富含碳水化合物,能为人体提供较多的热量,有利于人体抵御寒冷。因此,冬季可以多吃些板栗来抵御寒冷。
 
板栗还具有其他的食疗功效,板栗中所含的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,对高血压、冠心病、动脉硬化等疾病,有较好的预防和治疗作用:含有的核黄素有助于加速口腔溃疡愈合:含有的维生素C.能够维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、乏力等病症。


 
       我国民间用板栗补养、治病的方法有很多。医药学家孙思邈就强调了“生吃”这一用法。中老年人每日若吃些风干的生板栗,可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。建议中老年人每日早晚各吃生板栗三四个。把栗仁放在口中细细嚼碎,一点点咽下去,能使保健效果最大化。

       熟食板栗能和胃健脾,缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼,适用于脾胃功能不好的老人,以增加食欲,调理肠胃。用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复,又是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。   

(责任编辑:Mr.Young)

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