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切勿忽略这些高营养食物的存在

时间:2013-07-06 15:50 来源:www.m-1.cn 作者:M-1功夫资讯网 阅读:

 


  现代人都很注重养生,并且注重高营养食物的补充,因此而诞生了很多保健品,其实,高营养食物就在我们身边,不需要到药店或保健品店去购买,只要我们细心观察,善于发现,是完全可以利用好身边的高营养食物的。那么,哪些高营养食物容易被人们忽视呢?下面我们就列举一款容易被忽视的高营养食物。


  1.叶甜菜

  叶甜菜有淡淡的甜味和咸味,可能国内不太常见。叶甜菜含有大量的叶黄素和玉米黄质,据研究表明,这两种植物色素能保护视网膜免受岁月的侵袭,因为它们会在视网膜内沉积,吸收有害的短波光线,所以摄入越多,眼睛就能得到越好的保护。


  2.番石榴

  番石榴是一种热带水果,口味酸中带甜。它的番茄红素含量比其他任何水果如番茄、西瓜等都要高。番茄红素是种强力抗氧化剂,能有效对抗前列腺癌。此外,番石榴钾含量比香蕉还多。而且每100克番石榴就含有将近4克纤维素,也许终极的高纤维食物就是它了。


  3.南瓜籽

  人们在吃南瓜时,往往将南瓜籽扔掉,殊不知南瓜籽才是南瓜最有营养的部分。吃南瓜籽是摄入矿物质镁的最佳途径。最新研究发现,血液中镁含量高的人群的早亡几率比镁含量高低的人群低40%。建议连皮带籽烤制后食用。

  也许只有土生土长的农村人才真正的吃到过南瓜粥,但是因为一些传说或迷信,农村人也不愿意多吃南瓜籽,害怕吃了会影响牙齿的美观。南瓜籽因此而被人们忽略掉了。其实,城市人口也是可以吃到南瓜籽的,大家在购买老南瓜回来烹饪时,可以将其中的籽保存起来。


  4.洋白菜

  洋白菜是一种富含多种营养物质却热量极低的蔬菜,这其中又数莱菔硫烷这种化学物质最为重要。莱菔硫烷能促进人体内抗氧化酶的产生,具有降低患癌风险的作用。据研究表明,在所有天然抗癌物质中,莱菔硫烷是功效最强的。


  5.桂皮

  作为一种人们烧制红烧肉的传统作料,平时吃的人可能很少。但其实桂皮在控制血糖,降低心脏病患病风险方面都能起到很好的作用。美国农业部研究人员发现,Ⅱ型糖尿病患者在连续6周每日摄入1克桂皮后,血糖水平明显降低,而且甘油三酯和低密度蛋白胆固醇(坏胆固醇)也都有所下降。

  不用去买医院或药房出售的相关保健品,只要将磨成粉的桂皮在平时烧菜或是喝粥时放入一些就可以了。


  温馨提示:以上介绍的几款容易被人们忽视的高营养食品,相信很多人都听说过吧,但过去大家并不知道它们的营养价值是如此的丰富,现在大家一定要重视它们的存在哦!事实上,它们的营养价值并不比大家花大价钱购买的保健品低,这样既节约又收获多多的好事大家何乐而不为呢。

(责任编辑:Mr.Young)

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